Er ist im Norden Deutschlands ein Star, eine lebende Legende: Helmut Zipner war Fernsehkoch unter anderem für den NDR, hat mehrere Kochbücher herausgebracht, war 35 Jahre Gastronom. Und dann ist da noch die Sache mit seinen Rekorden. Zipner ist nämlich unangefochtener Spargelschälweltmeister - wir haben den 73-Jährigen getroffen.
