Ist der Spargel als Alleinstellungsmerkmal des Schrobenhausener Landes ein geeignetes Marketing-Instrument für heimische Hotels? Die Antworten fallen durchaus unterschiedlich aus. Während Evelyn Plöckl von Griesers Hotel Post in der Schrobenhausener Alt den Spargel voll in ihr Unternehmenskonzept integriert, möchte Franziska Schäffler vom Gasthof Bogenrieder in Waidhofen auch andere Akzente setzen.