Die Tage dieser Wolnzacher Braustätte in einem angemieteten Privatgebäude in direkter Nachbarschaft von Reitgelände und Kindergarten Am Brunnen sind gezählt: weil erstens die Räumlichkeiten in die Jahre gekommen sind und zweitens das gesamte Gelände neu überplant und zum Baugebiet „Wohnen an der Wolnzach“ werden soll. Seither läuft die Suche nach einem neuen Standort für die einstige Bürgerbräu und jetzige Urban-Chestnut-Brauerei – und die Spekulationen schießen ins Kraut. Jetzt hat sich Brauereibesitzer Florian Kuplent selbst zu Wort gemeldet.