Die Schrobenhausener Zeitung begleitet eine Woche lang einen Selbstversuch: Die Familie Tilch aus Gerolsbach ernährt sich vegan. Wird das gutgehen
Veganismus ist eine aus dem Vegetarismus hervorgegangene Lebens- und Ernährungsweise. Vegan lebende Menschen meiden alle Nahrungsmittel tierischen Ursprungs oder aber auch die Nutzung von tierischen Produkten insgesamt. Ethisch motivierte Veganer achten auch bei der Kleidung (etwa Echtleder) und anderen Gegenständen des Alltags darauf, dass sie frei von Tierprodukten und Tierversuchen sind.
