Roth/Hilpoltstein (HK) Gesund, schmackhaft und vielfältig, so kennen wir die Kartoffel. Damit liegt sie bei allen im Trend, die auf eine ausgewogene Ernährung achten.
Grund genug für das Agenda 21-Büro des Landkreises Roth und die Stadt Schwabach, die heimische Kartoffel in den Mittelpunkt der Aktion "Produkt des Monats" Oktober zu rücken. Die Haupternte der heimischen Kartoffeln hat begonnen - jetzt bieten die Direktvermarkter und die Hofläden wieder eine Vielzahl von verschiedenen Sorten erntefrisch an. Aber nicht nur im Herbst hat die Kartoffel Saison, sie lässt sich gut lagern und ist deshalb das ganze Jahr über in der Küche präsent.
Original regionale Kartoffeln punkten mit Geschmack und Qualität. Die heimischen Direktvermarkter produzieren die goldgelben Knollen dort, wo sie gebraucht werden. Vom Kartoffelfeld frisch auf den Tisch - das vermeidet lange Transportwege und schont gleichzeitig die Umwelt. Ein guter Grund, auf Kartoffeln aus heimischem Anbau zurückzugreifen.
Zur Kartoffel gibt es wieder ein Faltblatt mit interessanten Ernährungsinformationen und leckerem Rezept. Wo man regionale Kartoffeln kaufen kann, ist aus der Liste der Direktvermarkter zu ersehen. Hier findet man neu auch die angebotenen Sorten. Weiter gibt es eine Tabelle mit den Kocheigenschaften dieser verschiedenen Sorten.
Die Flyer liegen unter anderem bei den Gemeinden, in den Filialen der Sparkassen und Raiffeisenbanken und natürlich im Landratsamt Roth aus. In der Stadt Schwabach liegt das Faltblatt im Bürgerbüro, in den Filialen der Sparkasse und an vielen öffentlichen Einrichtungen bereit.
Weitere Informationen gibt es beim Landkreis Roth, Wirtschaftsförderung/Lokale Agenda 21 und unter Telefon (09171) 81 13 26. Außerdem finden sich weitere Hinweise im Internet unter www.agenda21-roth.de" class="more"%> und eine Liste der Direktvermarkter unter www.direktvermarkter-roth.de" class="more"%>.
