Ingolstadt (mbl) Die Garten- und Pflanzenschau "In voller Blüte", die heuer in der Fußgängerzone zum vierten Mal von In-City sowie Gärtnereien aus Ingolstadt und der Region veranstaltet wird, bietet nicht nur Prachtvolles fürs Auge, sondern auch den einen oder anderen gesunden Leckerbissen.
Probieren erlaubt, heißt es am Beet vom Gartenmarkt Schwab und dem Obst- und Gartenbauverein Hundszell. "Wir präsentieren Obstsorten, die auch für den kleinen Garten geeignet sind", sagt Philipp Schwab. Ausgesucht wurden hierfür Säulenapfelbäume, die im Wuchs schlank bleiben und daher wenig Platz benötigen, ein schwarzer Johannisbeerstrauch, dessen Früchte jetzt reif werden und ein Stachelbeerstamm. "Sträucher und Stämme sind besonders pflegeleicht und robust", so Schwab hierzu. Die Früchte seien außerdem wegen ihres hohen Vitamin-C-Gehalts sehr gesund. Hinzu kommt eine spezielle Form des Holunders mit größeren Früchten und rotlaubigem Blatt für einen besonderen Ziereffekt. Als exotische Zugabe wird das Beet mit einem Maulbeerbaum abgerundet. "Die Beeren sind total aromatisch", schwärmt Schwab. Die Maulbeere benötige allerdings einen Standort mit wenig Wind und viel Sonne.
