Mit veganem Leberkäse, der so gar nichts mit den fleischfreien „Karton“-Produkten aus dem Supermarkt zu tun haben soll, begeistert ein Metzgermeister aus Sulzbach-Rosenberg (Landkreis Amberg-Sulzbach) Veganer und Vegetarier. Doch was sagen Fleischesser zur Neuinterpretation des bayerischen Klassikers?
