Hilpoltstein/Gustenfelden – Im Rahmen des Sommerschultags „Innovation und Einkommenskombination“ hat sich das zweite Semester der Landwirtschaftsschule Roth beim Obstbaubetrieb Winkler in Gustenfelden über das innovative Wasserprojekt des Betriebs informiert.
Die Idee hinter dem „Wasserbeckenprojekt“ des Betriebs: Der nachhaltige Umgang mit der kostbaren Ressource Wasser und gleichzeitig die Sicherstellung einer regionalen Versorgung mit frischem Obst. Seit seiner Einrichtung im Jahr 2022 dient das Wasserbecken als Speicher für Regenwasser, das in Trockenzeiten gezielt genutzt...
