Die Lage für Wirtsleute ist auch nach der Pandemie noch angespannt. Hohe Lebensmittelpreise, in die Höhe geschossene Energiekosten und Personalmangel sind drängende Probleme. Wenn jetzt auch noch die bisher auf sieben Prozent vergünstigte Mehrwertsteuer für Speisen wieder auf 19 Prozent steigt – wie es die Bundesregierung zum Jahresbeginn in den Raum stellt – dann fürchtet die Branche Schlimmes.
