Leicht haben es die Wirte nicht. Vielen Gastronomen mangelt es an Personal. Inflation und Steuer bringen steigende Preise und mosernde Gäste mit sich. Und dann sind da auch noch diverse Auflagen. Der Brandschutz muss eingehalten werden. Baurechtlich sollte alles passen. Das ist in großen, alten Gasthöfen nicht immer gegeben. Das Landratsamt versichert aber: „Alles lösbar“, so Sprecher Marcus Csiki. Die Kreisbehörde sei beim angeblichen „Wirtshaussterben“ keine treibende Kraft.
