Sie gehört wohl zu den volkstümlichsten Heiligen des Landes, die Landgräfin Elisabeth von Thüringen. Sie ist die hochherzige Fürstin, eine begeisterte Anhängerin des Poverello, des Heiligen Franz von Assisi. Gilt sie doch als die Patronin des caritativen Wirkens überhaupt. Ihr Leben war kurz, aber ihre Wirkkraft um so nachhaltiger. Am 19. November feiert die Kirche ihren Gedenktag.