Die Menschen trinken weniger Bier – auch in Bayern. Das hat verschiedene Gründe, ein wesentlicher aber ist der demografische Wandel, sagt Georg Schneider, Präsident des Bayerischen Brauerbundes und Geschäftsführer der Brauerei Schneider Weisse in Kelheim, im Gespräch mit unserer Zeitung. „Der Ausstoß wird sich nicht mehr erholen können“, ist er sich sicher.