Jährlich werden eine halbe Million Mahlzeiten in städtischen Kitas und Schulen ausgegeben. Die Hauptbestandteile stammen von Apetito und Hofmann Menü Manufaktur – Cook-and-Freeze-Produkte, die von diesen Firmen gekocht, schockgefroren, nach Ingolstadt transportiert und vor Ort in Konvektomaten aufgetaut und erwärmt werden.
Aus der AG Mittagsverpflegung, die seit 2018 tätig ist, wurde jedoch zuletzt Unzufriedenheit mit den aktuellen Lieferanten laut. Der Stadtrat entschied am Dienstag einstimmig, den Anbieterwechsel mit einen europaweiten Ausschreibung in die Wege zu leiten.
