Neumarkt (DK) Kinder wieder stärker in Kontakt mit der Herkunft von Lebensmitteln zu bringen, ist das Ziel der Aktion "Wissen wie es wächst und schmeckt", einem Angebot des Amtes für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Neumarkt für Grundschulkinder.
Anhand von Pflanzkisten und eigenen mitgebrachten Behältnissen pflanzen die Kinder der drei zweiten Klassen der Grundschule Wolfstein Gemüse, Salat und Kräuter an.
Initiiert hat das Projekt das Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten. Das Konzept dazu entwickelte das Kompetenzzentrum für Ernährung in Zusammenarbeit mit der Bayerischen Gartenakademie an der Bayerischen Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau.
"Unser Ansatz in der Ernährungsbildung ist es, Kinder über das eigene Tun mit allen Sinnen an eine ausgewogene Ernährung heranzuführen", sagt die Fachoberlehrerin Sabine Pfeiffer, die das Projekt betreut. "Sie erfahren, dass es Zeit braucht und Aufwand erfordert, damit Pflanzen wachsen und gedeihen und entwickeln damit eine größere Wertschätzung für Lebensmittel", erklärt Pfeiffer.
Start ist direkt nach den Osterferien am Dienstag, 10. April, um 9.50 Uhr mit dem Aussäen und Anpflanzen in der Grundschule Wolfstein. Die Kinder kümmern sich zusammen mit ihren Klassenlehrern um die Pflanzen.
