Denkendorf (wth) Die natürlichen Lebensgrundlagen besser zu schützen, ist das erklärte Ziel der bayerischen Staatsregierung und soll unter anderem mit einem Umweltpakt mit der bayerischen Wirtschaft erreicht werden. Die Bezeichnung "Wirtschaft" besonders wörtlich genommen wurde im Falle der Denkendorfer Gastronomenfamilie Hundsdorfer, der Bürgermeister Jürgen Hauke im Namen von Bayerns Umweltminister Otmar Bernhard die Urkunde überreichte.
In dieser Urkunde wird bestätigt wird, dass sich der Betrieb "zu einer qualifizierten freiwilligen Umweltleistung" verpflichtet hat. Im Vordergrund steht natürlich die Vermeidung von Umweltbelastungen vielfältiger Art. "Und da kann im Bereich der Gastronomie einiges getan werden", verrät Alfons Hundsdorfer. Das geht an beim Einkauf, betrifft die Energieversorgung und endet bei der Verwertung des Abfalles. "Die Zeiten, da die Abfälle an die Schweine verfüttert wurden", sind jedenfalls vorbei, so der Wirt. Erklärtes Ziel seines Betriebes werde es auch weiterhin sein, den Umweltschutz kontinuierlich zu verbessern.
Aus dem Regierungsbezirk Oberbayern haben 17 weitere Firmen am Umweltpakt Bayern teilgenommen.
