Krapfen gehören zum Fasching wie Plätzchen zur Vorweihnachtszeit. Auch wenn Corona den Fasching ausfallen lässt, muss noch lange nicht auf das leckere Gebäck verzichtet werden. Die Auswahl ist riesig. In Norddeutschland werden sie Berliner genannt - in Bayern und Österreich heißen die runden Köstlichkeiten Krapfen.
Pfannkuchen und Kreppel sind ebenso gängige Bezeichnungen, vor allem in Mittel- und Ostdeutschland. In Aachen spricht man von "Puffel". Wie dem auch sei - Krapfen sind "in aller Munde". Die Online-Redaktion des DONAUKURIER hat anlässlich der Faschingstage vier Krapfen-Kreationen, die es in der Region zu kaufen gibt, verköstigt und bewertet, darunter ein Klassiker und eine sehr ausgefallene Interpretation. Das Testergebnis sehen Sie im Video.
DK
