Ernsgaden (hg) Amelie Dangel und Michael Utz werden neue Festwirte beim Laurenzimarkt Ernsgaden. Die Gastronomen haben sich bei der jüngsten Sitzung des Gemeinderats vorgestellt und konnten die Räte überzeugen. Die beiden treten die Nachfolge des Großgastronomen Lorenz Stiftl an, der sich künftig verstärkt den Schwerpunkten seiner Geschäftsfelder widmen möchte.
Mit Lorenz Stiftl hatte die Gemeinde für den diesjährigen Laurenzimarkt noch einen Vertrag geschlossen, in den jetzt treten Dangel und Utz eintreten. Der bisherige Festwirt hatte die beiden als Nachfolger empfohlen, weil die jungen Gastronomen sowohl Erfahrungen im Wirtshausbereich als auch bei der Veranstaltung von Volksfesten haben. Amelie Dangel und Michael Utz sind Betreiber des Erlebnisbiergartens Birkenheide und des Gasthauses „Zum Oid’n Stiftl“. Ferner organisieren sie das Volksfest in Dangels Heimatstadt Bad Schussenried.
Lorenz Stiftl war von 2002 bis 2012 Festwirt des Laurenzimarkts. Er dankte der Gemeinde für die stets gute Zusammenarbeit und verwies hier vor allem auf das Oldtimertreffen, das im Laufe der zurückliegenden zehn Jahre deutlich gewachsen und heute weit über die Grenzen der Region hinaus bekannt sei.
Die neuen Festwirte sehen das Engagement beim Laurenzimarkt als „große Chance und Herausforderung“. Der Laurenzimarkt liege praktisch „vor der Haustür“, und das Fest habe einen hervorragenden Ruf, so Amelie Dangel. „Wir werden unser Bestes geben“, betonte sie. Man werde heuer auf das bewährte Programm setzen, wobei der Festsonntag vom Jubiläum zum 125-jährigen Bestehen der Ernsgadener Feuerwehr samt Fahnenweihe geprägt sein wird. Anhand der diesjährigen Erfahrungen wolle man dann das Programm in den nächsten Jahren weiterentwickeln.
Wie Bürgermeister Karl Huber erklärte, sei der Festwirtsvertrag für beide Seiten „fair und ausgewogen“ und basiere auf den bisherigen Vereinbarungen, „die schon mit Stiftl gut geklappt haben“. Auch der Bierpreis für das diesjährige Volksfest wurde schon ausgehandelt: Die Maß Festbier oder die Maß nichtalkoholisches Getränk kostet 6,90 Euro.
