Nürnberg (HK) Auf dem Wochenmarkt Hauptmarkt gibt es ab sofort an den Verkaufsständen kompostierbare Obst- und Gemüsebeutel zum einmaligen Transport der eingekauften Ware.
Die neuen Beutel sind mit dem Logo "Nürnberger Märkte - wir treffen uns" versehen. Umweltfreundliche Taschen sind nur ein Aspekt der Nachhaltigkeit auf den Nürnberger Märkten. Bereits im Jahr 2015 wurde eine wiederverwendbare Markttasche aus Baumwolle eingeführt. Darüber hinaus wurden Einwegflaschen von Nürnberger Märkten verbannt. Auch nehmen einige Verkaufsstände am Recup-Pfandbechersystem teil.
"Die Nürnberger Märkte wollen beim Thema Nachhaltigkeit mit gutem Beispiel vorangehen", sagt Nürnbergs Wirtschaftsreferent Michael Fraas. Neben der konsequenten Umsetzung des Mehrweggebots sei der Einsatz von kompostierbaren Obst- und Gemüsebeuteln ein weiterer Schritt. "Auch der Strom für den Betrieb der Verkaufseinrichtungen am Wochenmarkt Hauptmarkt kommt künftig zu 100 Prozent aus regenerativen Energiequellen. "
Die Nürnberger Wochen- und Stadtteilmärkte seien von Natur aus nachhaltig, denn neben vielen anderen Vorteilen seien hier beispielsweise die wenigsten Lebensmittel von vornherein verpackt, so Marktamtsleiterin Christine Beeck. "Hierauf wollen wir uns natürlich nicht ausruhen, denn wir sind uns unserer ökologischen Verantwortung sehr bewusst. Wir treiben deshalb die Entwicklung zu noch nachhaltigeren Wochen- und Stadtteilmärkten weiter voran. "
Der kompostierbare Obst- und Gemüsebeutel wird aus nachwachsenden Rohstoffen hergestellt und ist biologisch vollständig abbaubar. Er kann sowohl in der Bio-Tonne und im Restmüll entsorgt als auch auf den hauseigenen Komposthaufen gegeben werden.
