Oberhaunstadt (DK) Der Obst- und Gartenbauverein Ober-/ und Unterhaunstadt bittet am morgigen Samstag wieder zum Krauteinmachen auf den Gutshof von Ferdinand Bugany an der Gutsstraße 5. Der Verein stellt dafür 14 Zentner Kraut zur Verfügung.
Nicht nur Mitglieder sind dazu eingeladen, sondern alle, die ihr Kraut einmachen wollen. Mitzubringen ist nur ein Gefäß, in dem das Kraut eingestampft wird. Dazu eignet sich ein stabiler Tontopf, ein Holzfass oder ein lebensmittelechter Kunststoffbehälter. Alles andere wie Hobel, Stampfer und Gewürze werden zur Verfügung gestellt. Wer noch kein Kraut eingemacht hat, wird von Vereinsmitgliedern fachkundig angewiesen und bekommt für die weitere Vergärung bis zum Verzehr eine Anleitung dafür mit, was man beachten muss. „Das ist alles kein Hexenwerk“, betont die Vereinsführung.
