Pfaffenhofen (PK) Interessierte können sich am Samstag, 9. Juni, von 12 bis 17 Uhr in einem Kurs der Volkshochschule Pfaffenhofen von Oanh Nguyen in die Küche Vietnams entführen lassen.
Diesmal werden gemeinsam zubereitet ein süß-sauer-scharfer Gurken-Selerie-Salat mit Tintenfischringen als Vorspeise, als Hauptgang leichte Sommerröllchen mit Gemüse, und verschiedene Fleischfüllungen und dazu knusprige Tofu-Streifen. Zum Dippen werden drei verschiedene Soßen wie Fischsoße, Hoisinsoße und Sojasoße zubereitet. Süßer Klebreis in Jackfrucht mit frischem Kokosnussfleisch bildet den kulinarischen Abschluss. Die Lebensmittelkosten betragen rund 10 Euro im Kurs. Die Kursgebühr beträgt 17,50 Euro. Anmeldungen nimmt die vhs Pfaffenhofen unter Telefon (08441) 490480 entgegen.
