Eichstätt/Gaimersheim - Im Rahmen des Kommunalen Integrationskonzeptes des Landratsamtes Eichstätt fand zur Unterstützung der beruflichen Integration das Projekt "Berufe besuchen" in der Produktionsstätte der Backstube Wünsche GmbH in Gaimersheim statt.
Eine Gruppe interessierter Teilnehmer erhielt eine Führung durch den Produktionsleiter Alois Escheu.
Dabei wurden die Qualitätsprüfung, Arbeitsschritte, Hygienevorschriften und Kontrollmaßnahmen erläutert, von der Annahme der Zutaten über die Produktion bis hin zur Auslieferung der Produkte in die Backstuben. Dabei waren die Teilnehmer besonders fasziniert von der Verbindung der traditionellen Handwerkskunst mit moderner Technik: So werden die Brezen bei der Backstube Wünsche beispielsweise noch von Hand geformt. Bei den gewichtsintensiven Tätigkeiten unterstützt die Technik. Das Brezendrehen durften die Teilnehmer gleich mal selbst ausprobieren. Was bei den Mitarbeitern der Backstube Wünsche völlig leicht von der Hand ging, stellte sich bei den Interessierten als kleine Herausforderung dar. Zum Abschluss gab es einen informativen Austausch, in welchem die Projekt-Teilnehmer wichtige Informationen zu Voraussetzungen für die jeweiligen Stellen erhielten. Das Projekt "Berufe besuchen" der Kommunalen Integrationskoordination Eichstätt ermöglicht Migranten einen Einblick in verschiedene Tätigkeitsbereiche und bietet einen unkomplizierten Zugang zu Einrichtungen und Unternehmen.
Dies erleichtert sowohl eine Einstellung als Auszubildender oder Angestellter. Gleichzeitig wird dem personellen Notstand entgegengewirkt. Auf Grund der hohen Nachfrage und der großen Akzeptanz aller Beteiligten wird das Projekt weitergeführt.
Interessierte Arbeitgeber des Landkreises Eichstätt können sich mit der Kommunalen Integrationskoordination über die E-Mail-Adresse integration@lra-ei. bayern. de in Verbindung setzen.
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