Plankstetten (DK) Einen Tag zum Thema Emmer bietet die Benediktinerabtei Plankstetten am Samstag, 23. Januar. Treffen ist um 10 Uhr an der Klosterpforte.
Geboten sind ein Vortrag von Braumeister Michael Krieger aus Riedenburg über die Bedeutung des Emmers in der Bierherstellung, Frater Bonifatius Holzmann spricht über das Backen mit dem Urgetreide, Frater Richard Schmidt OSB führt durch das Klostergut und gibt Erläuterungen zur Bedeutung von Emmer im ökologischen Landbau.
Der Kostenbeitrag beträgt 27,50 Euro mit Mittagessen, Kaffee und Kuchen. Anmeldungen unter Telefon (08462) 20 €…62 €…51, Fax (08462) 20 €…61 €…83 oder E-Mail klosterbetriebe@kloster-plankstetten.de.
