So beeindruckend wie die Wassermassen der Donau, ist auch eine lange Tradition im Kloster Weltenburg: Seit 1050 wird in der ältesten Klosterbrauerei der Welt Bier gebraut. Heute ist der gerade einmal 30-jährige Braumeister Wolfgang Biendl zuständig für die Herstellung des Gerstensafts.
