Die Kohlensäure, oder genauer gesagt der dafür nötige Grundstoff Kohlendioxid, wird zunehmend knapp. Doch Brauereien und insbesondere die Limonadenhersteller brauchen ihn dringend.
Einige große Brauereien in Deutschland haben deshalb bereits angekündigt, die Kapazitäten sukzessive herunterzufahren. Bei den beiden regionalen Brauern, dem Gutmann-Bräu in Titting und der Hofmühl-Brauerei in Eichstätt, läuft die Produktion allerdings bislang ungehindert weiter.
