An diesem Wochenende kommen Bayerns Bäcker in Eichstätt zusammen. Die Bäckerinnung Oberbayern Nord richtet am Samstagabend einen Festabend aus, am Sonntag findet die Mitgliederversammlung des Landesinnungsverbands statt. Festredner am Sonntag ist Bayerns Ministerpräsident Markus Söder (CSU). Wir haben im Vorfeld mit dem Geschäftsführer des Landesinnungsverbands der Bäcker, Stephan Kopp, gesprochen.