Seit rund 55 Jahren versorgt das Backhaus Wünsche aus Gaimersheim (Landkreis Eichstätt) die Region mit Brezen, Semmeln, Brot und Gebäck – und behauptet sich in herausfordernden Zeiten. „Wir punkten durch Handwerk, Regionalität und Qualität“, sagen die Geschäftsführer.