Von Monika Meyer
Hilpoltstein/Eysölden – Heiß, heißer, am heißesten: Für den heutigen Mittwoch sind im Landkreis Roth Extremwerte von bis zu 37 Grad Celsius vorhergesagt. „Der Landkreis leidet definitiv unter der Hitze“, sagt die neue Kreisbäuerin Monika Volkert aus Kammerstein. Die Trockenheit sei schon lange ein Thema und nun komme die Hitze obendrauf. „Das bringt das Fass zum Überlaufen.“
Erträge könne man nur noch sichern, indem man die Felder bewässere, sagt sie. Aber das bedeute höhere Kosten und mehr Arbeit. „In den Köpfen ist außerdem noch nicht angekommen, dass unser Wasser – eine...
