Selten sind die Dolden schöner gewesen als in diesem Jahr. Nicht nur dem Laienauge fällt das sofort auf, auch der Experte lobt. „Äußerlich exzellent ist die Ernte in diesem Jahr“, sagt Friedrich Kolb, selbst Pflanzer und stellvertretender Vorsitzender des Spalter Hopfenverwertungsgenossenschaft (HVG) beim Erntegespräch auf dem Hof von Toni Ermer in Spalt.