„Käsekuchen geht immer!“ – So lautete das Motto des Käsekuchenwettbewerbes der Oberlandausstellung in Weilheim. Jetzt steht die Gewinnerin fest: Den ersten Platz unter über 200 Einsendungen aus ganz Oberbayern holte Elisabeth Kempfle aus Pfaffenhofen.
Kempfle hatte schon in der Vorauswahl mit ihrem dreifachen Käsekuchen überzeugt und am Ende war die komplette Jury begeistert von der Präsentation, der Optik und vor allen Dingen dem Geschmack ihres Kuchens, heißt es in der Mitteilung. Denn neben dem knusprigen Mürbteig gibt es gleich zwei verschiedene Schichten von Käsekuchen mit einem Bissen zu genießen.
Ihr Rezept bekommt auch gebührenden Raum im gerade im Handel erschienenen Buch „Im Käsekuchen Himmel“. In ihm sind auch alle weiteren Finalisten-Rezepte im Buch enthalten.
PK
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