Von Johann Grad
Ottmaring – In die Kunst des Brotbackens hat Holger Landenberger zahlreiche Interessierte bei einem speziellen Backkurs eingeführt. Veranstalter war der Obst- und Gartenbauverein Töging/Ottmaring/Grögling. Die OGV-Vorsitzende Marianne Lindl freute sich über das große Interesse.
Landenberger – er ist Mitglied der Brotbackgruppe des OGV Berching – zeigte an zwei Nachmittagen im Dorfhaus, wie man Sauerteig herstellt und verarbeitet. Vorstandsmitglied Theresia Graf hatte Geräte und Zutaten besorgt und sich um den fahrbaren Backofen gekümmert. Für Sauerteig werden Roggenmehl und...
