Der Huchen ist Bayerns Fisch des Jahres 2025. Kein Wunder, nicht umsonst wird die größte Forellenart von Fischern auch ehrfürchtig als „König der Donau“ bezeichnet. Der Grund für die diesjährige Auszeichnung des Huchens, ist aber leider nicht sein Status in der Fischerwelt. Der Huchen droht auszusterben – auch in den Gewässern Neuburgs. So versucht der hiesige Fischereiverein die Art zu erhalten.