Von Andreas Renner
Eichstätt – Es gibt Persönlichkeiten, ohne die ist das Volksfest einfach nicht vorstellbar. Festwirt, Wies’nkönigin, Bräu und politische Prominenz kommen da in den Sinn. Für eingefleischte Bierzeltgänger gibt es aber eine noch viel bedeutendere Personengruppe: die Bedienungen.
