Der Hamburger – Inbegriff für Fast Food aus dem Schnellrestaurant. Es geht aber auch slow, also regional, saisonal und handwerklich zubereitet. So rollt mit dem Postwagen erstmals ein auf Burger spezialisiertes Lokal in den deutschen Slow-Food-Genussführer ein. Den Gastro-Trip haben die Postwagen-Brüder Alex und Kosta Montopoulos gründlich vorbereitet.
