Hilpoltstein
Staatsehrenpreis für Metzgerei Max Gruber

Betrieb aus Großweingarten bekommt Auszeichnung von Staatsminister Helmut Brunner

25.11.2016 | Stand 02.12.2020, 19:00 Uhr

Die Metzgerei Max Gruber aus Großweingarten wird von Landwirtschaftsminister Helmut Brunner mit dem Staatsehrenpreis für das bayerische Metzgerhandwerk ausgezeichnet. - Foto: stmelf

Hilpoltstein/Großweingarten (HK) Die zehn besten Metzgereien Bayerns hat Landwirtschaftsminister Helmut Brunner am Freitag in München mit dem Staatsehrenpreis für das bayerische Metzgerhandwerk ausgezeichnet.

Dazu gehört auch die Metzgerei Max Gruber aus Großweingarten.

Die Medaillen und Urkunden überreichte Brunner den Preisträgern bei einem Festakt im Max-Joseph-Saal der Münchner Residenz. "Sie haben eindrucksvoll unter Beweis gestellt, dass Sie zu den allerbesten Ihres Fachs gehören", sagte der Minister in seiner Laudatio. Der Preis sei die verdiente Anerkennung für langjährige Spitzenleistungen bei Qualität und handwerklichem Können.

Laut Brunner leisten die Metzger im Freistaat mit ihrem vielfältigen Angebot an Fleisch- und Wurstspezialitäten einen wichtigen Beitrag zur regionalen Wertschöpfung und kulinarischen Vielfalt. "Der hervorragende Ruf Bayerns als Spezialitäten- und Genussland ist maßgeblich auch dem handwerklichen Können unserer Metzger zu verdanken", sagte der Minister.

Mit 3500 Fleischerhandwerksbetrieben, mehr als 2000 Verkaufsfilialen und einem Jahresumsatz von über 4,1 Milliarden Euro zählen die Metzger zu den größten Handwerksbranchen im Freistaat. Mehr als ein Viertel der deutschen Fleischerhandwerksbetriebe wirtschaften in Bayern.

Der Staatsehrenpreis für die Metzger wird jährlich in Zusammenarbeit mit dem Landesinnungsverband für das bayerische Fleischerhandwerk verliehen. Insgesamt hatten sich heuer 101 Innungsbetriebe qualifiziert.