Einen
Eigene Speisekarte

23.08.2016 | Stand 02.12.2020, 19:24 Uhr

Einen echten Service für die von Glutenunverträglichkeit geplagten Allergiker bietet der "Brauereigasthof Trompete" in Eichstätt. Der Betrieb hat für seine Gäste eine "glutenfreie Speisekarte" zusammengestellt.

Betreiber Markus Schmidramsl nennt diesen Service "gastinduzierte Erfahrung". Soll heißen, nachdem er wiederholt von Gästen gefragt wurde, ob es auch glutenfreie Speisen gibt, hat er sich dazu entschlossen, aus dem Gesamtangebot eine eigene glutenfreie Karte zusammenzustellen. Der Gast sieht so auf einen Blick alle Essensangebote, die er verträgt.

Einziger Wermutstropfen ist, dass kein glutenfreies Bier angeboten wir. Dies würde das Angebot optimal ergänzen.