Dietfurt (DK) Mit einer Ausstellung und einem festlichen Bankett setzt Dietfurt im neuen Jahr die Reihe "China im Kulturhaus" fort. Damit will die Stadt über die chinesische Kultur informieren und den Dietfurtern und ihren Gästen die chinesische Kulinarik, Musik, Kunsthandwerk, Literatur sowie Filmkunst nahebringen.
Das chinesische Neujahrfest wird am Freitag, 16. Februar, gefeiert. Es wird auch als Frühlingsfest bezeichnet und ist das wichtigste Fest im Reich der Mitte. Auch in Bayrisch-China wird es heuer gefeiert. Um 18 Uhr wird die Ausstellung "Chinesische Kochkunst" im Kulturhaus eröffnet, um 19 Uhr gibt es ein festliches Bankett im Café Bay.Chi. Der Abend erfolgt in Kooperation mit dem Konfuziusinstitut München und dem Verein der chinesischen Gourmetgastronomie in Deutschland. Das Bankett wird von chinesischen Gourmetköchen zubereitet.
Die Menüfolge sieht folgende Gerichte vor: Kantong-Suppe (Hühnersuppe mit Yamswurzel, chinesischen Datteln und Gojibeeren), Chinesische Tischsnacks (Geröstete Erdnüsse und Bonbons), frittierte Klebreisbällchen mit süßer Rotbohnenpasta und Sesam, Klebreiskuchen mit chinesischen Datteln, Duett von Mandarine und Orange, Schweinhaxe nach chinesischer Art mit Brokkoli, pikante Riesengarnelen mit Sichuan-Pfeffer, gedämpfter Barsch mit Sojasoße, Ingwer und Frühlingszwiebel, gegrillte Ente nach Peking-Art und gefüllte Teigtaschen mit Fleisch und chinesischem Bärlauch. Als Dessert gibt es süße Klebreisbällchen in eigener Kochbrühe. Karten gibt es für 39 Euro pro Person (zuzüglich Getränke) in der Tourist-Information Dietfurt, Auskünfte werden unter Telefon (08464) 64 00 19 erteilt.
Die Ausstellung "Chinesische Kochkunst" dauert bis 21. Februar. Geboten sind unter anderem eine Schnupperecke und ein Film über die Vielfalt der chinesischen Kochkunst. Sie ist geöffnet am 18. Februar von 10 bis 12 Uhr, am 19. Februar von 9 bis 11 Uhr und am 21. Februar von 15 bis 18 Uhr.
Auch zwei Kochabende sind im Kulturhaus geplant, der erste am Montag, 12. März, der zweite am Mittwoch, 24. Oktober. Beginn ist jeweils um 18 Uhr. Gemeinsam mit einem chinesischen Koch werden zwei landestypische Gerichte zubereitet und verzehrt. Der Kostenbeitrag beträgt 25 Euro, hier sind die Getränke enthalten.
Am Donnerstag, 27. September, kommen zwei Frauen zu einer Lesung nach Dietfurt. Ab 18 Uhr erklären sie unter dem Titel "Gesund leben im Jahreskreis" die 24 Abschnitte des chinesischen Kalenders. Die Autorinnen Nelly Ma und Susanne Hornfeck lesen aus ihrem Buch, das sich vor allem mit der Traditionellen Chinesischen Medizin beschäftigt. Die Teilnahme kostet fünf Euro, Anmeldungen für alle Veranstaltungen in der Tourist-Info.
