Header Avus
Fröhliche Weihnachtszeit Eine besinnliche Weihnachtszeit, ein zufriedenes Nachdenken über Vergangenes, ein wenig Glaube an das Morgen und Hoffnung für die Zukunft wünschen wir von ganzem Herzen.
Restaurant AVUS AVUS | fine dinning Gourmet - Leidenschaft der Sinne
Erleben Sie harmonische Stunden und lassen Sie sich von liebevoll zubereiteten Gerichten von Thomas Pöferlein und einem aufmerksamen Service verwöhnen. 
 
Sonderöffnungzeiten
zum Jahreswechsel:
Geschlossen am 24./25.12.2017
Am 31.12.2017 öffnen wir ab 18.00 Uhr.
Geschlossen von 01.-07.01.2018
Mittags im AVUS Genießen Sie eine kurze Auszeit im Restaurant AVUS. 
Business Lunch Montag bis freitags 11:00 - 15:00 Uhr
Saisonales 3-Gang-Menü mit zwei Hauptgerichten zur Wahl.
Pro Person 25,00 €
Quick Lunch Montag bis samstags, 11:00 - 15:00 Uhr
Küchenchef Thomas Pöferlein kreiert jede Woche drei köstliche Mittagsgerichte.
   
Menüaktion 










 
Lernen Sie unsere Gerichte immer wieder neu kennen.

Wählen Sie nach Ihren Wünschen Ihr individuelles 3-Gang-Menü aus unserer Speisekarte. 

Drei Gänge für 39,00 €


mittags oder abends
11:00 - 15:00 Uhr
18:00 - 23:00 Uhr

Schon probiert? Wenn nicht, reservieren Sie noch heute.
Dinner for two 
im Dezember
















Surf & Turf 
Genießen Sie unser Dinner for two 
ab 18:00 Uhr zu 46,00 € für zwei Personen inklusive Begrüßungsdrink.

Fenchel-Bulgursalat mit geräuchertem Lachs
***
Steckrübensuppe mit Senffrüchten
***
Geschmorte Spanferkelhaxe 
mit Blaukraut und Kartoffelknödel

***
Lebkuchenparfait mit Zwetschgenröster

Ihre Reservierung nehmen wir gern unter
Tel.0841 89 41071 entgegen.


Freuen Sie sich auf unsere Variante des beliebten 
Klassikers, bei uns frisch vom Southbend Grill.
Neu



Mittwoch,
6./13./20./27.  
Dezember 2017







"Hummer           meerfrisch"


Donnerstag,
21. Dezember

ab 18.00 Uhr 
Über die Winterzeit bieten wir Ihnen das Surf & Turf
wahlweise auch mit gegrilltem Hummer an



Surf & Turf vom Southbend Grill
200 g Rinderfilet, Norddeutsch Feersisch,
drei Wildfanggarnelen rot, Argentinien
oder 1/2 gegrillter Hummer
Dazu reichen wir knackig bunten Blattsalat mit
Honig-Senfdressing und Knoblauchbaguette


mit Garnelen für 36,00 € // mit Hummer für 42,00 €

Reservierungen nur noch über die Warteliste möglich!

Hummercocktail
mit Wakame, Mango und Thai Basilikum
***

Tom Kha Gai vom Hummer
***
Hummer wahlweise gekocht oder gegrillt
mit Zitronenkartoffeln 

Dazu servieren wir ofenfrisches Baquette,
mit Aioli und Chilisauce


68,00 € pro Person exkl. Getränke

 
Weihnachtsmenü 2017




Menü




















Konzertmenü im AVUS






Freitag,
15. Dezember 2017
ab 17.00 Uhr












Audi Weihnachtskonzert
im Kundencenter
von 20.00- 22.00 Uhr



















Silvestermenü





Kleines Menü









Großes Menü


 
Ob zu zweit oder mit lieben Freunden:
Nehmen Sie sich die Zeit und halten kurz inne, genießen Sie einen stressfreien Abend im Restaurant AVUS bei unserem Weihnachtsmenü und einem guten Glas Wein.

Rosa gebratenes Rehfilet mit Portweinfeigen
***
Cappuccino von der Tombinambur
***
Fasanenbrust in Coppa
mit Radicchio und Selleriepüree
***
Pistazien-Crème-Brulée
mit Balsamico Brombeeren und Sauerrahmeis


45,00 € pro Person

Gültig von 01.-26. Dezember 2017 ab 18.00 Uhr.

Am 26.12.2017 bieten wir das Weihnachtsmenü auch über die Mittagszeit an. 

Bitte beachten Sie bei Ihrer Planung, dass wir sonntags sowie am 24./25.12.2017 geschlossen haben.

Für Ihre Reservierungen stehen wir Ihnen gern
unter Tel. 0841 89 41071 zur Verfügung.

Verbinden Sie musikalischen und kulinarischen Hochgenuss. Stimmen Sie sich auf die Feiertage ein und verbringen Sie einen entspannten Abend im Audi Forum Ingolstadt mit weihnachtlichen Klängen und einem festlichen Menü im Restaurant AVUS. Genießen Sie vor dem Konzert unser Menü oder wählen Sie von 17.00 - 23. 00 Uhr aus unserer Speisekarte. 


Rosa gebratene Taubenbrust
mit eingelegten Rüben
***
Kalbsrücken unter der Maronenkruste
mit Pilzen, Blaukraut und Brokkoli-Kartoffelgratin
***
Topfenparfait an Zwetschgenröster
mit geflämmter Kakaocreme


Menü pro Person 36,00 €
exklusive Konzertkarten

Für Ihre Reservierung stehen wir Ihnen gerne unter 
Tel. 0841 89 41071 zur Verfügung.



Meisterwerke der Klassik und traditionelle Weihnachtslieder

Das Programm des Audi Weihnachtskonzerts verspricht auch in diesem Jahr ein festliches Klangerlebnis mit klassischen Werken und traditionellen Weihnachtsliedern. Unter der Leitung des Dirigenten Ruben Gazarian spielt das Georgische Kammerorchester Ingolstadt zusammen mit der französischen Harfenistin Agnès Clément und dem Schweizer Flötisten Sébastian Jacot. Den Konzertauftakt bilden Claude Debussys „Danses sacrée et profane“. Anschließend ist Wolfgang Amadeus Mozarts Konzert für Flöte, Harfe und Orchester in C-Dur zu hören. Nach der Pause erwartet das Publikum Mozarts Sinfonie Nr. 17 in G-Dur. Mit Arrangements traditioneller Weihnachtslieder klingt der Abend stimmungsvoll aus.

Karten für das Konzert erhalten Sie unter
www.audi.de/weihnachtskonzert
oder telefonisch unter 0841 /9591 9591.


Der Jahreswechsel steht vor der Tür und ein ereignisreiches und spannendes Jahr liegt hinter uns. Genießen Sie den Abend mit Freunden oder ganz romantisch mit Ihrem Partner im Restaurant AVUS. Wählen Sie unser kleines oder großes Menü und schmieden entspannt Pläne für das kommende Jahr.

Lachs | Kaviar | Ei | Limette
***
Hummersüppchen | Milchschaum
***
Gams | Speck | Petersilienwurzel | Birne
***
Weißer Nougat | Sanddorn
Pro Person 65,00 €



Lachs | Kaviar | Ei | Limette
***
Kobe Rind | Jakobsmuschel |Grüner Tee |Rettich | Papaya
***
Hummersüppchen | Milchschaum
***
Steinbutt | Wintertrüffel |Sellerie | Urkartoffel
***
Gams | Speck | Petersilienwurzel | Birne
***
Orange | Pfirsich | Cassis | Champagner
***
Weißer Nougat | Sanddorn
Pro Person 94,00 €


Reservierungen nur noch über die Warteliste möglich!
 
Alles Wissenswerte im Dezember 2017
[PDF-Download]
 
Header Bar
After Work Jazz Lounge  Entspannung und Anspruch:

Im Audi Forum Ingolstadt sorgen Instrumentalisten donnerstags ab 18:00 Uhr in kleineren Formationen für eine einmalige Atmosphäre. 

Seit April 2001 lassen sich solche kleinen konzertanten Perlen zum Nulltarif in der Bar & Lounge im Audi Forum Ingolstadt genießen. Mehr braucht es kaum für einen niveauvollen Feierabend.


Donnerstag,
14. Dezember,
18.00 Uhr








Sonderöffnungszeiten
zum Jahreswechsel: 





Bar & Lounge


C’est Si Bon
Seit vielen Jahren gestaltet C’est Si Bon das Programm in der „After Work Jazz Lounge“.

Nun hat sich die Band wieder neu formiert. Die Sängerin Mirelle Hanke ersetzt den Trompeter Georg Kremietz. Mit Wigg Eder, dem Schlagzeuger der ersten Stunde, dem Pianisten Eduard Israelov und Manfred „General“ Hartlieb am Kontrabass wird das Quartett das ereignisreiche Jazz-Jahr 2017 mit Swing, Oldtime Jazz und Evergreens ausklingen lassen.

Geschlossen am 08.12.2017 ab 18.00 Uhr.
Geschlossen am 24./25.12.2017.
Am 31.12.2017 öffnen wir ab 18.00 Uhr.
geschlossen vom 01.-03.01.2018.


Genießen Sie im stilvollen Ambiente einer klassischen Bar Hochprozentiges und Hochwertiges sowie ein großes Angebot erlesener Weine und edler Champagner.
 
Five o'clock Entspannen Sie nach einem stressigen Tag an unserer Bar & Lounge bei einem Glas Prosecco, Martini oder Corona
täglich von 17:00 bis 20:00 Uhr.
3,00 € / Glas Prosecco, Glas Martini, Flasche Corona
"Christmas time"


 
Christmas Cocktail
Brandy und Cranberrynektar aufgegossen mit prickelndem Prosecco
6,90 €

 
Snackspecial 
an der Bar & Lounge
täglich ab 18:00 Uhr




Snackspecial im Dezember
Wieder länger im Büro?
Kühlschrank leer oder noch nichts eingekauft?
Bestellen Sie einen leckeren Snack an der Bar & Lounge und lassen Sie den Abend entspannt ausklingen.


Ragout fin vom Hühnchen im Blätterteig 
6,50 €




Sandwichspecial
im
Café A51 
 
Sonderöffnungszeiten zum Jahreswechsel:
Geschlossen vom 23.12.2017 - 07.01.2018 


Abwechslung muss sein!

Auch im Dezember bieten wir Ihnen wieder zwei leckere Sandwiches zusätzlich an.

Baguettebrötchen mit Serrano-Schinken,
Parmesan und Rucola


Ciabatta mit geräucherter Forelle
und Meerrettichcreme


3,90 € / Stück

Die Snacks können Sie wie gewohnt von 08:00 bis 18:00 Uhr im Café A51 mitnehmen oder bei einer kurzen Pause vor Ort verzehren.
Alles Wissenswerte im Dezember 2017
[PDF-Download]
Header Weingalerie
Shop & Weingalerie Eine Weingalerie mit integriertem Shopbereich bietet Weine aus aller Welt zum Degustieren und Mitnehmen.  
Sonderöffnungszeiten
zum Jahreswechsel
Geschlossen am 08.12.2017 ab 18.00 Uhr.
Geschlossen am 24./25.12.2017.
Am 31.12.2017 öffnen wir ab 18.00 Uhr.
Geschlossen vom 01.-03.01.2018.

Geschenktipp im Dezember







Wein des Jahres 2017

Geschenkkörbe zur Weihnachtszeit
Neben erlesenen Weinen, ausgesuchtem Champagner oder Obstbrand-Spezialitäten von der Brennerei Prinz bieten wir Ihnen im Dezember auch wie gewohnt unsere liebevoll zusammengestellten Geschenkkörbe an.
Fragen Sie an der Bar & Lounge nach unseren Arrangements oder stellen Sie sich Ihre eigene Auswahl zusammen.


2015 Cuvée Maximilian,
Rivaner, Riesling, Pinot Blanc,
Haus Klosterberg,
Weingut Markus Molitor,
Mosel, Deutschland


Funkelndes Gelb, feinwürziger, angenehmer Duft nach Gelben Früchten, frischen Kräutern und floralen Noten. Am Gaumen mit herrlich saftig-intensiver Frucht reifer Aprikosen, Zitrusfrüchte, Apfel und Mango. Bei aller Frische auch intensiv und cremig, die Fruchtsäure absolut dezent und harmonisch-weich eingebettet. Ein spannender Wein voller Schmelz und Intensität, komplex im Abgang, bleibt lang am Gaumen.
 
An der Bar: 0,10 ltr. 3,50 €
0,20 ltr. 6,80 €
In der Weingalerie
(außer Haus):
0,75 ltr. 10,50 €
                                                   
Wein des Monats 
Dezember















 
2015 Malbec Prime Cut
Beefsteak Club,
Mendoza,
Argentinien


Leuchtendes Granat mit purpur Reflexen. Reife Kirschen und Dörrzwetschgen in der fruchtbetonten Nase, auch Blaubeermuffins und dezentes Rosenparfüm dahinter. Saftiger Gaumenfluss mit viel roter Frucht und angenehmer Argentinien-Süsse, zartpelziges Extrakt in der beerigen Mitte, gute Balance zwischen verführerischer Frucht und feiner Malbec-Würze, Kirschen in vielen Facetten bis ins samtige Finale.
An der Bar: 0,10 ltr. 2,80 €
0,20 ltr. 5,40 €
In der Weingalerie
(außer Haus):
0,75 ltr. 9,60 €
                     
   
   
Alles Wissenswerte im Dezember 2017
[PDF-Download]
Gekocht wird live! Wer die unterhaltsame Betriebsamkeit eines Self-Service Restaurants gepaart mit Ideenreichtum für die ganze Familie erleben will, der ist im Marktrestaurant genau richtig.
Sonderöffnungszeiten
zum Jahreswechsel:




Maronenzeit im Markt
Geschlossen am 24./25.12.2017

Geschlossen am 31.12.2017 - 03.01.2018



Die zur Familie der Nüsse zählenden Edelkastanien sind wahre Powerpakete. Mit einer Vielzahl an Spurenelementen versorgen sie unser Immunsystem mit gesunden Nährstoffen wie z.B. Eisen, Kalium, Magnesium, Vitamin C und B.

Da Maronen roh nicht genießbar sind, müssen sie vor dem Verzehr geröstet oder gekocht werden. Dazu die Maronen auf der runden Seite kreuzartig bis zum hellen Kern einschneiden und auf einem Grillrost bei 200 Grad für ca. 20 Minuten im Backofen rösten bis die Schale aufspringt, oder Sie kochen die eingeritzten Maronen in leicht gesalzenem Wasser für ca. 10 Minuten. Die Schale kann im Anschluss direkt entfernet werden. Belohnt werden Sie mit einem herrlich nussig-süßem Geschmack und tollen Röstaromen.













 

Genießen Sie ab 11.00 Uhr z.B.:

Maronensuppe,
Entenkeule mit Maronen-Blaukraut
und Kartoffelknödel,
Gebratenes Gemüse mit Ente
in Pflaumensauce
Makkaroni mit Pesto
und gerösteten Maronen,
Schoko-Gewürzkuchen mit Maronen,
Bratapfel mit Vanillesauce,
Süsser Weißbrotauflauf mit Vanille und Schokolade.

 

 

Sonderöffnungszeiten
zum Jahreswechsel:
Geschlossen am 24./25.12.2017

Geschlossen vom 31.12.2017 - 03.01.2018
Muntermacher-
Frühstück
Genussvoll in den Tag!

Starten Sie den Tag mit unserem Muntermacher-Frühstück und genießen Sie kulinarische Schmankerl aus der Region – so oft und soviel Sie mögen.

Sie erhalten unser gesamtes Frühstücksangebot inklusive aller heißen Getränke und einem Glas frisch gepressten Orangensaft für 10,90 € pro Erwachsenem.

Montags bis samstags, 08:00 bis 10:00 Uhr.
 
Adventsbrunch
26.12.2017












 
An den Adventssonntagen begrüßen wir Sie von 10:00 bis 14:00 Uhr zu unserem Brunch.

Neben einem reichhaltigen Frühstücksangebot erwartet Sie eine Auswahl an saisonalen Vorspeisen, Salaten, frisch zubereiteten Hauptgerichten, Grillspezialitäten mit verschiedenen Beilagen und weiteren Leckereien aus unserer Pâtisserie.

Schlemmen Sie von 10:00 bis 14:00 Uhr soviel Sie mögen

für 23,90 € pro Erwachsenem. 

Kinder bis 120 cm Größe essen gratis,
Kinder bis zu 150 cm nur 11,90 €.

Im Preis enthalten sind alle heißen Getränke, ein Glas Prosecco, ein frisch gepresster Orangensaft und eine Kugel Mövenpick-Eiscrème.

Wir sind ausgebucht, Reservierungen können leider nicht mehr angenommen werden. 
 
Alles Wissenswerte im Dezember 2017
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Restaurants | Audi Forum Ingolstadt
Auto-Union-Straße 1
85045 Ingolstadt
 
Tel. 08 41 / 89 41 07 1
Fax: 08 41 / 89 41 07 2
 
Mail: restaurants.afi@audi.de
Website: www.audi.de/erlebnisgastronomie